- 제과제빵과
- Dept. of Bakery and Pastry
손끝으로 소통하라
안녕하십니까, 반갑습니다.
신성대학교 제과제빵과 홈페이지 방문을 환영합니다.
저희 제과제빵과는 2000년 호텔조리제빵계열 제과제빵전공으로 출발하였으며, 현장중심의 실습을 추구하는 학과입니다.
그 누구보다 당당한 제과인 양성하는 것을 목표로 운영하는 학과로 2019년도부터 독립된 제과제빵과로 변경되었습니다.
기초에서부터 고급 제과제빵 기술까지 단계적으로 진행하기 위하여 학기와 방학에 상관없이 자유로운 특강을 진행하고 있으며 제과제빵을 처음 시작하는 학생들도 부담 없이 학업에 열중하여 졸업 동시에 당당한 제과인으로 성장이 가능하도록 지도합니다.
앞으로 제과제빵과는 이 시대의 주역이 될 학생들의 꿈과 비젼을 제시하고 또 실현하도록 신성대학교와 제과제빵과 교수진의 역량을 최대한 발휘하여, 최고의 제과인을 양성하는 학과로 발전할 수 있도록 최선을 다하겠습니다.
제과산업의 변화와 함께 발전하는 우리 신성대학교 제과제빵과의 인연을 소중히 생각하며 다시 만나기를 기원합니다.
학과장 박 지 양